メニュー・コース【GINTO】ヘルシーで美しい・新鮮と伝統を凝縮した洗練されたフレンチ

Hormone Free ”Black Angus” Beef Fillet Steak
≪ブラックアンガス牛フィレステーキ≫

Hormone Free ”Black Angus” Beef Fillet Steak<br />
≪ブラックアンガス牛フィレステーキ≫

成長を促すホルモン剤など一切使用していない「ホルモンフリー」牛肉です。
焼き方にもこだわり、厚切りの肉を「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。
これは鉄板焼き等、高温(150度以上)で焼かれた焦げには発がん性リスクが認められているからです。

Fresh Simple Roasting Lobster
≪活オマール海老のシンプルロースト≫

Fresh Simple Roasting Lobster<br />
≪活オマール海老のシンプルロースト≫

店内の生簀からその場で調理する当店のオマール海老は新鮮そのものです。
素材の持ち味を存分に愉しむシンプルなローストは濃厚アメリケーヌソース等4種類のソースからお選びください。

Pasta Parmigiano・Risotto Parmigiano
≪パスタパルミジャーノ・リゾットパルミジャーノ≫

Pasta Parmigiano・Risotto Parmigiano<br />
≪パスタパルミジャーノ・リゾットパルミジャーノ≫

お客様の目の前で仕上げます。濃厚な絶品ソースは、オープン時より絶大な人気。
イタリア産パルミジャーノレッジャーノの魅力を存分にお楽しみください。

Today's Dessert
≪本日のGINTOオリジナルアシェットデセール≫

Today's Dessert<br />
≪本日のGINTOオリジナルアシェットデセール≫

GINTOはデザートの作成の際にグラニュー糖及び脂肪分の多い生クリームは一切使用しておりません。
甘味は全て甜菜糖及びオリゴ糖、クリームに豆乳ホイップを使用しております。

銀座店（コース）

アンガス牛やオマール海老、生雲丹のカルボナーラなど季節のフルコース　全6品

7,800円（税抜）

大事なお客様とのお食事におすすめのコース料理です。新鮮な野菜と上質なメインブラックアンガス牛フィレなどの食材と色彩豊かな盛り付けをお楽しみください。窓際席や個室など選択可能なプランとなります。

アンガス牛やオマール海老、生雲丹のカルボナーラなど季節のフルコース　全6品

cold appetizer 前菜＆全粒穀物ロール
foie gras of parfait
フォアグラのパルフェ
無花果と胡桃　ブラックカカオのサブレ
木苺のクレームエペス

hot appetizer 温菜
Bisque of lobster
オマール海老のビスク
ピュイ産ランティーユのミジョテ

fish dishes 魚料理
yellowtail & cod soft roe with
鰆のミキュイ
白子のフランセーズと空豆のファラフェル
アンショワイヤードソース
or
gratine lobster with americaine sauce
オマール海老をグラタン仕立てのテルミドールに
そのエキスの旨みのクリュスタッセソース(+\1500)

meet dishes 肉料理＆石窯焼きオリーブパン
roasted”B.A”beef tenderloin with green peppar sauce
ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
香り高きカンボジア産”生”緑胡椒のソース
or
grilled japanese”YUBETU”beef tenderloin with ruby porto sauce
黒毛和種湧別牛サーロインの低温熟成グリル(+\2500)
ブルーベリーのルビーポルトソース
or
roasted premium japanese”MATSUSAKA”beef tenderloin with ruby porto sauce
深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
ブルーベリーのルビーポルトソース(+\3000)

※ペリゴール産生フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1200）

pasta パスタ
ortolana
オルトラーナ
カラスミとカーボロネロのチップス

dessert デザート
blanc manger
檸檬のブランマンジェ
抹茶のレデクションと烏龍茶のジュレ

boisson カフェ
Organic coffee or Herb tea
オーガニックカフェ　又は　ハーブティ

※おひとり様一皿ずつ提供、お料理のみ
・別途消費税、サービス料10%を頂戴致します。

ブラックアンガス牛、当店生簀から届ける活オマール海老など贅沢コース　全7品

9,500円（税抜）

大切なお客様とのご接待や記念日などシチュエーションに合わせてご利用いただける当店のメインコースです。新鮮な野菜、メイン牛フィレと岩手鴨、豪州産仔羊をセレクト。オマール海老は注文が入ってから生簀から調理など豪華食材と色彩豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

ブラックアンガス牛、当店生簀から届ける活オマール海老など贅沢コース　全7品

cold appetizer 前菜＆全粒穀物ロール
jardiniere
ジャルディニエール
10種旬野菜のクロッカンと大地に見立てた玉葱のクランブル
ファブリ・マーレEXVOと白醤油のパール

hot appetizer 温菜
potage de champignon sur ecume de lavande
山形県産マッシュルームと深谷リーキのポタージュ
ラベンダーの泡

fish dishes 魚料理
gratin lobster americaine sauce with vanilla
活オマール海老をグラタン仕立てのテルミドールに
そのエキスの旨みのクリュスタッセソース

meat dishes 肉料理
roasted”B.A”beef tenderloin with green pepper sauce
ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
香り高きカンボジア産”生”緑胡椒のソース
or
grilled japanese”YUBETU”beef tenderloin with ruby porto sauce
黒毛和種湧別牛サーロインの低温熟成グリル(+\2500)
ブルーベリーのルビーポルトソース
or
roasted premium japanese”MATSUSAKA”beef tenderloin with ruby porto sauce
深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
ブルーベリーのルビーポルトソース(+\3000)
or
roasted”KYO”duck with bigarade sauce
京鴨ロースのエイギュイット
キャラメリゼしたやんばる糖と柑橘のビガラードソース
or
AUS Lamb grilled a la navarin
豪州産サフォーク種仔羊のグリル
ナヴァラン仕立てのプランタニエール

※ペリゴール産生フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1200）

pasta パスタ
fettotine with sea urchin & MAITAKE iberian porc bacon of carbonara
北海道産雲丹のカルボナーラ
24ヶ月熟成パルメザンの削り出しとマッシュルーム畑

dessert デザート
sicili of emerald
エメラルドシシリー
ブロンテ産ピスタチオとグリオット・青林檎のアンサンブル

boisson カフェ
Organic coffee or Herb tea
オーガニックカフェ　又は　ハーブティ

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

※おひとり様一皿ずつ提供、お料理のみ
・別途消費税、サービス料10%を頂戴致します。

季節の贅沢食材を使用したデギュスタシオンコース　全9品

15,000円（税抜）

完全お任せのシェフズコースです。当店最上級のお料理の数々をご堪能ください。窓際席や個室など選択可能なプランとなります。

季節の贅沢食材を使用したデギュスタシオンコース　全9品

cold appetizer 冷菜＆全粒穀物ロール
jardiniere
ジャルディニエール
10種旬野菜のクロッカンと大地に見立てた玉葱のクランブル
ファブリ・マーレEXVOと白醤油のパール

hot appetizer 温菜
potage de champignon sur ecume de lavande
北海帆立のカフェ・ド・パリロースト

fish dishes 魚料理
gratin lobster americaine sauce with vanilla
活オマール海老をグラタン仕立てのテルミドールに
そのエキスの旨みのクリュスタッセソース

meat dishes 肉料理
roasted premium japanese”MATSUSAKA”beef tenderloin with ruby porto sauce
深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
ブルーベリーのルビーポルトソース(+\3000)

※ペリゴール産生フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1200）

pasta パスタ
fettotine sea urchin & MAITAKE iberian porc bacon of carbonara
北海道産雲丹のカルボナーラ
24ヶ月熟成パルメザンの削り出しとマッシュルーム畑

dessert デザート
sicili of emerald
エメラルドシシリー
ブロンテ産ピスタチオとグリオット・青林檎のアンサンブル

boisson カフェ
Organic coffee or Herb tea
オーガニックカフェ　又は　ハーブティ

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

※おひとり様一皿ずつ提供、お料理のみ
・別途消費税、サービス料10%を頂戴致します。

銀座店（パーティー）

プレミアム飲み放題

黒毛和牛の低温熟成ローストとオマール海老の豪華プラン3時間プレミアム飲み放題　全8品

8,000円（税抜）

黒毛和牛のステーキやオマール海老など、1皿1皿に贅沢さが溢れ出る豪華なプランです。オリジナルクラフト地ビールやフリージングハイボール、スパークリングワインを含む3時間プレミアム飲み放題でごゆっくりとお愉しみ頂けます。窓際席や個室など選択可能なプランとなります。

黒毛和牛の低温熟成ローストとオマール海老の豪華プラン3時間プレミアム飲み放題　全8品

【サラダ】
■そば粉のガレットに乗せたグルメなシーザーサラダ
24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノの削り出し

【冷菜】
■チェリバレー種鴨ロースの燻製と無花果のコンポート
■ビンチョウマグロのグリルをニソワーズに

【温菜】
■NZ産サフォーク種仔羊タンシチューとPOL産七面鳥セセリのコンフィ
～白インゲン豆の煮込み～

【パスタ】
■山椒の香るディアボロネーゼをリガトーニで

【魚介料理】
■オマール海老のエピセポワレ
バニラの香るアメリケーヌソース

【肉料理】
■ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
芳醇なトリュフ塩とタイムの香るジュのソース

【パン】
■焼き立てバゲット

【デザート】
■パティシエからのプティデザート

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

※大皿提供、飲み放題込
・別途消費税、サービス料10%を頂戴致します。

飲み放題

若姫牛フィレ肉と真鯛のWメインフルコース3時間プレミアム飲み放題付　全6品

10,000円（税抜）

当店のフルコースに、オリジナルクラフト地ビールやフリージングハイボール、ボトルワインのプレミアム飲み放題3時間が付いたコースです。団体様のご接待やご宴会、顔合わせなどにもご利用いただけるコースでございます。窓際席や個室など選択可能なプランとなります。
サービス料込、別途消費税を頂戴致します。

若姫牛フィレ肉と真鯛のWメインフルコース3時間プレミアム飲み放題付　全6品

【前菜】
■ビンチョウマグロのグリルを
～タルタル仕立てのニソワーズに～

■全粒穀物ロール

【スープ】
■オマール海老のビスク
ピュイ産ランティーユのミジョテ

【パスタ】
■イタリア産ポルチーニと5種茸の軽いクリームソース

【魚料理】
■愛知県産真鯛のパヴェ
モンサンミッシェルのムール・ブショーでマリニエールに

■活オマール海老のグリル
バニラの香るクリュスタッセソース(+¥1500)

【肉料理】
■ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
ミルティーユのルビーポルトソース

■深い味わいとまろやかな脂質の松阪牛フィレの低温熟成ロースト
芳醇なトリュフの香るペリグーソース（＋￥3000）

※お好みでスペイン産フォアグラを添えたロッシーニスタイルに（＋￥1000）

■石釜焼きプレーンロール

【デザート】
■アヴェリーノ産栗のモンブランボール
カシスのガナッシュ

オーガニックコーヒー又は紅茶・ハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

※大皿提供、飲み放題込
・別途消費税、サービス料10%を頂戴致します。

池袋店

【Special Anniversary】自家製ホールケーキで彩るアニバーサリーコース　全5品

6,000円（税抜）

誕生日や記念日など特別な方との特別なひと時を彩るGINTOのアニバーサリーコース。パティシエ特製のホールケーキを無料でお付けいたします。メイン料理は、旬魚のグリエかブラックアンガス牛サーロインのローストビーフが付いたWメインコース。※画像は一例です。

【Special Anniversary】自家製ホールケーキで彩るアニバーサリーコース　全5品

コースメニュー

【前菜】

・北欧から届いたサーモンのヴァリエーション

～リエット・ミキュイ・グリエ～

【スープ】

・季節野菜のポタージュ

【パスタ】

・季節野菜のパスタ

【魚料理】

・寒鰤のグリエ　ドライトマトとマスタードのソース

【肉料理】

・ホルモンフリー　ブラックアンガス牛サーロインのローストビーフ

～レフォールのマデラソース～

【デザート】

・アニバーサリーケーキ　メッセージを添えて

・オーガニックコーヒー又ハーブティー

※おひとり様一皿ずつ提供、お料理のみ
・別途消費税、サービス料5%を頂戴致します。

飲み放題

6時間煮込んだトロトロ牛ホホ肉煮込と旬のお薦めパスタ　2.5時間飲み放題

5,000円（税込）

メインの6時間煮込んで芯までとろとろに煮込んだ牛ホホ肉のワイン煮。生ビールやワインなども入た充実のフリードリンクメニュー含む全6品2.5時間飲み放題付きのプランです。

6時間煮込んだトロトロ牛ホホ肉煮込と旬のお薦めパスタ　2.5時間飲み放題

コースメニュー

【サラダ】

・自社農園から毎日届く新鮮有機野菜のサラダ

～つぶつぶ柑橘ドレッシング～

【冷前菜】

～手作り燻製ハム盛り合わせ～

・国産豚肩ロースの薫香ハム

・若鳥ムネ肉の薫香ハムと黄金生姜ビネガー

【温前菜】

・300度のオーブンで焼き上げるロールピッツァ

～ひとくちマルゲリータ～

【パスタ】

・季節食材を使ったシェフのおすすめパスタ

～スパイシーなブラックペッパーの香り～

【肉料理】

・6時間煮込んだ柔らか黒毛和牛ホホ肉のトロける赤ワイン煮込み

～プラムとブイヨンの特製ソース～

【パン】

・ごまパン

【デザート】

・パティシエからのプティデザート

※大皿提供のプランとなります

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

※小麦粉など、一部ご対応の難しいアレルギー食材がございます。

※ご予約のお時間によっては2.5時間お楽しみいただけない場合がございますので予めご了承くださいませ。

※日曜・祝日は22時までの営業となります。

※大皿提供、飲み放題込
・追加オーダー(オーバーチャージ分)については別途消費税、サービス料5%を頂戴致します。

飲み放題

ブラックアンガス牛ローストビーフとズワイ蟹パスタ　2.5時間飲み放題

6,000円（税込）

メインは低温でじっくり火入れをした自慢のブラックアンガス牛リブロースのローストビーフ。ズワイ蟹のパスタや北海ホタテのグリルなど贅沢食材をふんだんに使用した豪華プラン。2名様からご用意の個室空間でごゆっくりとお楽しみくださいませ。

ブラックアンガス牛ローストビーフとズワイ蟹パスタ　2.5時間飲み放題

コースメニュー

【サラダ】

・自社農園から毎日届く新鮮有機野菜のサラダ

～つぶつぶ柑橘ドレッシング～

【冷前菜】

～手作り燻製ハム盛り合わせ～

・国産豚肩ロースの薫香ハム

・若鳥ムネ肉の薫香ハムと黄金生姜ビネガー

・イタリアパルマ産プロシュート

【温前菜】

・北海ホタテと燻製モッツァレラのオーブン焼き

～タプナードソース～

【パスタ】

・ズワイ蟹と九条葱のアーリオ・オーリオ

【魚料理】

・季節の白身魚を使ったポワレ

～ケッカソース～

【肉料理】

・ブラックアンガス牛リブロースの低温熟成ローストビーフ

～シャリアピンソース～

【パン】

・ごまパン

【デザート】

・パティシエからのプティデザート

※大皿提供のプランとなります

※料理画像・メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

※小麦粉など、一部ご対応の難しいアレルギー食材がございます。

※ご予約のお時間によっては2.5時間お楽しみいただけない場合がございますので予めご了承くださいませ。

※日曜・祝日は22時までの営業となります。

※ランチタイムご利用の場合は要予約となります。

※大皿提供、飲み放題込
・追加オーダー(オーバーチャージ分)については別途消費税、サービス料5%を頂戴致します。

新宿三丁目店

飲み放題

ブラックアンガス牛の柔らかしっとりローストビーフ他全7品　2.5時間飲み放題

5,500円（税込）

His自慢のブラックアンガス牛ローストビーフを炭火で香ばしく仕上げたメイン。本格的なレストランの味わいを気軽に楽しめる飲み放題つきプラン。飲み放題もゆったり2時間。大人数のご予約の場合、マイク・プロジェクター設備のあるパーティルームのご用意もあります。仮のご予約・内覧も承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ブラックアンガス牛の柔らかしっとりローストビーフ他全7品　2.5時間飲み放題

コースメニュー

【サラダ】
・イベリコベーコンのクラシカルシーザーサラダ

【前菜】
・柔らかな鶏胸肉の燻製

【温菜】
・トリュフ香るフレンチフライ
・旬魚の柑橘エスカベッシュ

【パスタ】
・スパイシーアラビアータ

【メイン】
・ブラックアンガス牛のしっとりローストビーフ

【デザート】
・自家製ティラミス

※大皿提供、飲み放題込
・追加オーダー(オーバーチャージ分)については別途消費税を頂戴致します。

飲み放題

とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮のメインお魚＆アヒージョも全8品飲み放題2.5時間

6,000円（税込）

お料理もしっかり楽しみたい!じっくり煮込んだ牛ホホ肉の煮込みや味にもこだわる充実の8品。マイクやプロジェクターがご利用いただける大型パーティールームも完備しております。大人数でのご利用の場合は、仮のご予約・内覧も承りますので、お気軽にお問い合わせください。

とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮のメインお魚＆アヒージョも全8品飲み放題2.5時間

コースメニュー

【前菜】
・柔らかな鶏胸肉の燻製
・炭焼きイベリコベーコンのシーザーサラダ

【温菜】
・旬魚の柑橘エスカベッシュ
・トリュフ香るフレンチフライ（お替りOK）
・マッシュルームと旬菜のアヒージョ　自家製バケット付

【パスタ】
・スパイシーアラビアータ

【メインディッシュ】
・じっくり煮込んだ牛ほほ肉の赤ワイン煮

【デザート】
・自家製ティラミス

※大皿提供、飲み放題込
・追加オーダー(オーバーチャージ分)については別途消費税を頂戴致します。

プレミアム飲み放題

メインは牛フィレ＆フォアグラのロッシーニ仕立て　など8品プレミアム飲み放題

7,000円円（税込）

いつもより少し贅沢に…オマール海老の炭火焼やタラバ蟹の濃厚パスタ。メインはブラックアンガス牛フィレとフォアグラのロッシーニ。特典はスパークリングワインなどワインを楽しむプレミアム飲み放題にグレードアップ。大人数でのご利用は、仮のご予約・内覧も承りますので、お気軽にお問い合わせください。

メインは牛フィレ＆フォアグラのロッシーニ仕立て　など8品プレミアム飲み放題

コースメニュー

【前菜】
・柔らかな鶏胸肉の燻製
・炭焼きイベリコベーコンのシーザーサラダ
・イタリア産プロシュート

【魚料理】
・旬魚の柑橘エスカベッシュ

【炭火焼】
・オマール海老の炭火焼　ソース　クリュスタッセ

【パスタ】
・シェフの蟹ボナーラ

【メインディッシュ】
・ブラックアンガス牛フィレとスペイン産フォアグラのロッシーニ

【デザート】
・自家製ティラミス

※大皿提供、飲み放題込
・追加オーダー(オーバーチャージ分)については別途消費税を頂戴致します。

▲ コースジャンル一覧

【銀座店平日限定】プリフィックスランチコース　全6品

monthly appetizer
～今月の前菜～
兵庫県産ほたるいかと春野菜をガトー仕立てに
ペパーミントとスパイスのアクセント

vegetables soupe
10種野菜の軽いチャウダー

monthly pasta
～今月のパスタ～
駿河の桜海老と春キャベツのAOP
イタリア産ボッタルガとセミドライトマト

meat dishes
roast”B.A”beef with green peppar sauce
3時間じっくり火入れしたブラックアンガス牛のローストビーフ
香り高きカンボジア産”生”緑胡椒のソース
or
roasted duck fillet spice caramerise
チェリバレー種鴨ロースのハニーロースト
キャラメリゼした黒糖と甜菜糖・柑橘のビガラードソース
or
today’s fish dish from market
マルシェより届いた本日の魚料理
(EX.愛媛県産真鯛のロースト)
or
gratin lobster with americaine sauce
オマール海老をグラタン仕立てのテルミドールに(+\1500)
そのエキスの旨みのアメリケーヌソース
or
roasted”B.A”beef tenderloin with green pepper sauce
ブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成ロースト(+\1000)
香り高きカンボジア産”生”緑胡椒のソース

dessert
選べるココットデザートと焼き菓子・ジェラート

organic coffee or Herb tea
オーガニックカフェ　又は　紅茶

3,500円(税・サービス料込)

【銀座店限定】スペシャリテランチコース　全6品

monthly assorted appetizer
～海と大地の彩るパレット仕立ての前菜アソート～
本マグロのレア仕立て×柚子胡椒と白醤油のパール
カンパチのグリル×ノワゼットバルサミコ
フォアグラのパルフェ×木苺とマスカルポーネのクリーム
薫香をまとったチェリバレー鴨×オレンジドゥーブル
春の彩り野菜のクロッカン

vegetables soupe
山形県産マッシュルームと深谷リーキのポタージュ
ラベンダーの泡

fish dishes
homard frites en robe de “KADAIF” sauce americaine
カダイフをまとったカナダ産オマール海老の軽やかなフリット
チャイナエピス　そのエキスの旨みのアメリケーヌソース
or
today’s fish dish from market
～マルシェより届いた本日の魚料理～

meat dishes
roasted”B.A”beef tenderloin with green pepper sauce
ブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成ロースト
香り高きカンボジア産”生”緑胡椒のソース
or
stewed japanese beef cheek with red wine sauce
8時間煮込んだ和牛ほほ肉のとろける赤ワイン煮
カシスとプルーンのフレーバー
or
grilled japanese”YUBETU”beef tenderloin with ruby porto sauce
黒毛和種湧別牛サーロインの低温熟成グリル(+\2000)
ブルーベリーのルビーポルトソース
or
AUS Lamb grilled a la navarin
豪州産サフォーク種仔羊のグリル
ナヴァラン仕立てのプランタニエール

dessert
パティシエ特製アシェットデセール

organic coffee or Herb tea
オーガニックカフェ　又は　紅茶

5,500円（税・サービス料込）

【池袋店限定】ルピナスコース　全6品

【前菜】
海と大地の彩るパレット仕立ての前菜盛り合わせ

【パン】
焼きたてパン2種（おかわり可）
ごまロール/レストランバケット

【スープ】
ミネストローネ

【パスタ】
季節野菜のパスタ

【メイン料理】下記よりお好みのメイン一品をお選び下さい
・真鱈と帆立のアクアパッツァ
・国産豚肩ロースのボルケッティーニ　レッドキャベツとビーツのラペと粒マスタード

【デザート】
当日チョイス+プティフール

【カフェ】
コーヒーまたはフレーバーティー（おかわり可）

2,500円（税・サービス料込）

【池袋店限定】ランチアニバーサリープラン　全6品

【前菜】
ブーケに仕立てたカラフルな野菜と自家製シャリュキュトリー

【スープ】
季節野菜のスープ

【魚料理】
愛知県産真鯛のプロヴァンス風

【肉料理】
低温でしっとり仕上げた豪州産リブロースの自家製ローストビーフ

【パン】
ごまのロールパン

【パティシエ特製ホールケーキ】
オーダーメッセージを添えて
コーヒーまたはフレーバーティー

4,000円（税・サービス料込）

【HisGINTO平日限定】サラダブッフェ付ランチプラン

【ブッフェスタイルある日のメニュー】
契約農家のお野菜を使用した酵素たっぷりサラダ
ブロッコリー・人参ラペ・卵サラダ・さつま芋といんげんのバルサミコサラダ・プチトマト
えび春巻き・ソフト生ハム・インカの目覚めローストポテト・バケット
本日のスープ・本日の温かいお料理

【ドリンクバー】(お持ち帰り出来ます)
フルーツ酢を使った疲労回復デトックスドリンク・ソフトドリンク・ホットコーヒー・紅茶

【コーススタイルテーブルサービス】
メインディッシュ下記より1つお選びください
・本日の鮮魚料理
・豚肩ロース肉の炭火焼
・若鶏もも肉の炭火焼
・週替りの一皿

【デザート】
・本日のデザートより1つお選びください

2,200円（税・サービス料込）

Hormone Free ”Black Angus” Beef Fillet Steak ≪ブラックアンガス牛フィレステーキ≫

Fresh Simple Roasting Lobster ≪活オマール海老のシンプルロースト≫

Pasta Parmigiano・Risotto Parmigiano ≪パスタ パルミジャーノ・リゾット パルミジャーノ≫

Today's Dessert ≪本日のGINTOオリジナルアシェットデセール≫

銀座店（コース）

アンガス牛やオマール海老、生雲丹のカルボナーラなど季節のフルコース 全6品

ブラックアンガス牛、当店生簀から届ける活オマール海老など贅沢コース 全7品

季節の贅沢食材を使用したデギュスタシオンコース 全9品

銀座店（パーティー）

黒毛和牛の低温熟成ローストとオマール海老の豪華プラン3時間プレミアム飲み放題 全8品

若姫牛フィレ肉と真鯛のWメイン フルコース3時間プレミアム飲み放題付 全6品

池袋店

【Special Anniversary】自家製ホールケーキで彩るアニバーサリーコース 全5品

コースメニュー

6時間煮込んだトロトロ牛ホホ肉煮込と旬のお薦めパスタ 2.5時間飲み放題

コースメニュー

ブラックアンガス牛ローストビーフとズワイ蟹パスタ 2.5時間飲み放題

コースメニュー

新宿三丁目店

ブラックアンガス牛の柔らかしっとりローストビーフ他全7品 2.5時間飲み放題

コースメニュー

とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮のメイン お魚＆アヒージョも 全8品 飲み放題2.5時間

コースメニュー

メインは牛フィレ＆フォアグラのロッシーニ仕立て など8品 プレミアム飲み放題

コースメニュー

【銀座店平日限定】プリフィックスランチコース 全6品

【銀座店限定】スペシャリテランチコース 全6品

【池袋店限定】ルピナスコース 全6品

【池袋店限定】ランチアニバーサリープラン 全6品

【HisGINTO平日限定】サラダブッフェ付ランチプラン

Hormone Free ”Black Angus” Beef Fillet Steak
≪ブラックアンガス牛フィレステーキ≫

Fresh Simple Roasting Lobster
≪活オマール海老のシンプルロースト≫

Pasta Parmigiano・Risotto Parmigiano
≪パスタパルミジャーノ・リゾットパルミジャーノ≫

Today's Dessert
≪本日のGINTOオリジナルアシェットデセール≫

アンガス牛やオマール海老、生雲丹のカルボナーラなど季節のフルコース　全6品

ブラックアンガス牛、当店生簀から届ける活オマール海老など贅沢コース　全7品

季節の贅沢食材を使用したデギュスタシオンコース　全9品

黒毛和牛の低温熟成ローストとオマール海老の豪華プラン3時間プレミアム飲み放題　全8品

若姫牛フィレ肉と真鯛のWメインフルコース3時間プレミアム飲み放題付　全6品

【Special Anniversary】自家製ホールケーキで彩るアニバーサリーコース　全5品

6時間煮込んだトロトロ牛ホホ肉煮込と旬のお薦めパスタ　2.5時間飲み放題

ブラックアンガス牛ローストビーフとズワイ蟹パスタ　2.5時間飲み放題

ブラックアンガス牛の柔らかしっとりローストビーフ他全7品　2.5時間飲み放題

とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮のメインお魚＆アヒージョも全8品飲み放題2.5時間

メインは牛フィレ＆フォアグラのロッシーニ仕立て　など8品プレミアム飲み放題

【銀座店平日限定】プリフィックスランチコース　全6品

【銀座店限定】スペシャリテランチコース　全6品

【池袋店限定】ルピナスコース　全6品

【池袋店限定】ランチアニバーサリープラン　全6品