予算別コース

3時間飲み放題込み

クリオネ会員限定プラン【8品】

8000円税込

飲放題込み

追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

会員限定乾杯シャンパーニュ付き
【前菜】
・日南鶏ムネ肉のスモ-キーヴァプール
・国産豚肩ロースの薫香ハム
・鹿児島産かつおの冷製グリエ
【サラダ】
・温かいローストサラダ
~サルディーニャ島のEXVOサルトスで~
【温菜】
・牡蠣のオイル煮とラタトゥィユ
【パスタ】
・イタリア産ポルチーニ茸のクリームソース トリュフの香り
【魚料理】
・カナダ産オマール海老のカフェ ド パリ ロースト ~ヴァニラ香るクリュスタッセソース~
【肉料理】
・黒毛和牛の低温熟成ロースト ~その出汁を使ったベルシーソース~
【パン】
・焼きたてバケット
【デザート】
・パティシエ特製デザート

オンライン予約・空席検索

窓際席 or 個室選択可

若姫牛やオマール海老、生雲丹のカルボナーラなど季節のフルコース【6品】

7,800円税抜

お料理のみ

大事なお客様とのお食事におすすめのコース料理でございます。
新鮮な野菜と上質なメイン若姫牛フィレなどの食材と色彩豊かな盛り付けをお楽しみくださいませ。
記念日・誕生日に。
別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【前菜】
■香味野菜でマリネした活〆スズキのクリュ
青パパイヤ・レッドキャベツとビーツのラペ
~南国果実のラヴィゴットソース~

■全粒穀物ロール

【スープ】
■オマール海老のビスク
~ピュイ産ランティーユのブレゼとメルバトースト~

【パスタ】
■北海道産生雲丹のカルボナーラ バヴェッティーネで
~ポルチーニとイベリコベーコン、エスプーマ泡仕立て~

【魚料理】
■大分県産太刀魚と北海道産グリーンアスパラのオーブン焼き
~完熟トマトのヴィエルジュ~
or
■アメリカ産活オマール海老のグリル
~バニラの香るクリュスタッセソース~(+\1500)

【肉料理】
■ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
~西洋山葵のスイートマデラソース~
or
■深い味わいとまろやかな脂質の松阪牛フィレの低温熟成ロースト(+¥3000)
※お好みでスペイン産フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1000)

■石釜焼きプレーンロール

【デザート】
■マスクメロンのフラッペ
~シャンパンムースとマスカルポーネのクリーム~

オーガニックコーヒー又は紅茶・ハーブティー

オンライン予約・空席検索

窓際席 or 個室選択可

ブラックアンガス牛、活オマール海老など贅沢コース【7品】

9,500円税抜

お料理のみ

大切なお客様とのご接待や記念日などシチュエーションに合わせてご利用いただける当店のメインコースでございます。
新鮮な野菜、メイン牛フィレと岩手鴨、豪州産仔羊をセレクト。
オマール海老は注文が入ってから生簀から調理など豪華食材と色彩豊かなお料理をお楽しみください。
別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【冷菜】
■鮪の軽いグリルと白醤油のパール
フレッシュアボカドを添えて
北緯40度で育った大西ハーブ農園の御花畑

■全粒穀物ロール

【スープ】
■糖度18度のとうもろこしゴールドラッシュ
~2種の味わい 冷たいスープとアイス~

【パスタ】
【パスタ】
■北海道産生雲丹のカルボナーラ バヴェッティーネで
~ポルチーニとイベリコベーコン、エスプーマ泡仕立て~

【魚料理】
■アメリカ産活オマール海老のグリル
~ヴァニラの香るクリュスタッセソース~

【肉料理】
下記よりお選び頂けます

■ブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成ロースト
西洋山葵のスイートマデラソース

■三陸の潮風を受けて育った岩手鴨のエピセキャラメリゼ
ペドロヒメネスのシェリービネガーソース

■豪州産サフォーク種仔羊のグリル
ベルシーマスタードソース

■深い味わいとまろやかな脂質の松阪牛フィレの低温熟成ロースト(+¥3000)

※お好みでスペイン産フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1000)

■石釜焼きプレーンロール

【デザート】
■オペラオランジュとほうじ茶のアイス

オーガニックコーヒー 又は ハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

オンライン予約・空席検索

ご接待に、当店最上級のお料理の数々

メインが選べるセレクトカジュアルコース 【6品】

6,000円税抜

お料理のみ

前菜、温菜、パスタ メインは4種類よりお選び頂けるセレクションコース。
別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【前菜】
・北欧から届いたサーモンのヴァリエーション
~リエット・ミキュイ・グリエ~

【スープ】
・空豆のポタージュ

【パスタ】
・白海老と緑豆のタリオリーニ

【メインディッシュ】※下記よりお1つお選びください

・愛知県産 真鯛のプランタニエール
or
・150日以上穀物飼育した豪州産キューブロールのローストビーフ
~レフォールのマデラソース~

【デザート】
・アシェットデセール

オーガニックコーヒー又は紅茶、ハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

オンライン予約・空席検索

窓際席or個室選択可

季節の贅沢食材を使用したデギュスタシオンコース【9品】

15,000円税抜

お料理のみ

完全お任せのシェフズコース
当店最上級のお料理の数々をご堪能くださいませ。
別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【前菜1】
■鮪の軽いグリルと白醤油のパール
アボカドとピスタチオのアイスクリーム
北緯40度で育った大西ハーブ農園の御花畑

■全粒穀物ロール

【前菜2】
■たらば蟹のチャングロ
~アールグレイとヴェルモットで蒸した鮑のグリル~

【温菜】
■スペイン産フォアグラのポワレ
~パンデピスに乗せたマスカルポーネ~

【魚料理】
■アメリカ産活オマール海老をグラタン仕立てのテルミドールに
ヴァニラの香るクリュスタッセソース

【肉料理】
■深い味わいとまろやかな脂質の松坂牛フィレ肉の低温熟成ロースト
芳醇なトリュフのペリグーソース

■石釜焼きプレーンロール

【チーズ】
■シェフ好みのセレクトフロマージュとコンディマン

【デザート】
■アシェットデセール

【プティフール】
・焼菓子

オーガニックカフェ又はハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

オンライン予約・空席検索

窓際席選択可&ホールケーキ付

若姫牛と真鯛のプロヴァンサルWメインアニバーサリーコース【7品】

7,500円税抜

お料理のみ

大事なお客様とのお食事におすすめのコース料理でございます。
新鮮な野菜と上質なメイン若姫牛フィレなどの食材と色彩豊かな盛り付けをお楽しみくださいませ。
別途消費税及びサービス料として10%頂戴致します。

コース内容

【前菜】
■香味野菜でマリネした活〆スズキのクリュ
青パパイヤ・レッドキャベツとビーツのラペ
~南国果実のラヴィゴットソース~

■全粒穀物ロール

【スープ】
■糖度18度のとうもろこしゴールドラッシュ
~2種の味わい 冷たいスープとアイスで~

【パスタ】
■釜揚げしらすと特別栽培大葉のジェノヴェーゼ

【魚料理】
■愛知県産真鯛のガーデンサラダ仕立て
完熟トマトのヴィエルジュ

【肉料理】
■3時間じっくりローストした若姫ブラックアンガス牛のローストビーフ
~西洋山葵のスイートマデラソース~

■深い味わいとまろやかな脂質の松阪牛フィレの低温熟成ロースト(+¥3000)

※お好みでスペイン産フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1000)

■石釜焼きプレーンロール

【デザート】
■アニバーサリーケーキ

オーガニックコーヒー又は紅茶・ハーブティー
※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

オンライン予約・空席検索

ハイボール、エクストラコールド生ビールなども入った2.5時間飲み放題付

豪州産キューブロールのローストビーフと旬魚Wメインプラン【9品】

6,000円税抜

飲放題込み

150日以上穀物肥育した豪州産キューブロールのローストビーフは
肉の旨味を最大限に引き出しております。
※追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【サラダ】
・そば粉のガレットに乗せたグルメなサラダ
~24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノの削り出し~

【冷菜】
・2種の自家製燻煙シャルキュトリー
~国産豚肩ロースと国産鶏むね肉~

【温菜】
・浜名湖の生海苔を練りこんだゼッポレ

【パスタ】
・駿河の桜海老とフランス産空豆 特別栽培水菜のアーリオオーリオ

【魚料理】
・チリ産サーモントラウトのシャイカール
~ブロッコリーとロマネスコのジェノベーゼ~

【肉料理】
・150日以上穀物飼育した豪州産キューブロールのローストビーフ
~レフォールのマデラソース~

【パン】
・ガーリックブレッド

【デザート】
・パティシエからのプティデザート

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます
※大皿提供のプランとなります

オンライン予約・空席検索

3時間飲み放題付

黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと旬魚のポワレWメインプラン【9品】

7,000円税抜

飲放題込み

黒毛和牛のほほ肉をじっくり長時間かけて煮込むことで
とろけるような肉感と旨味を最大限に引き出しております。
ニッカフリージングハイボール、エクストラコールド生ビールなども
入った3時間飲み放題付きと合わせてお過ごしください。
※追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【サラダ】
・そば粉のガレットに乗せたグルメなサラダ
~24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノの削り出し~

【冷菜】
・2種の自家製燻煙シャルキュトリー
~国産豚肩ロースと国産鶏むね肉~

【温菜】
・浜名湖の生海苔を練りこんだゼッポレ

【パスタ】
・駿河の桜海老とフランス産空豆 特別栽培水菜のアーリオオーリオ

【魚料理】
・チリ産サーモントラウトのシャイカール
~ブロッコリーとロマネスコのジェノベーゼ~

【肉料理】
・とろける黒毛和牛ほほ肉とプルーンの赤ワイン煮込み
~リッチなポンピューレ~

【パン】
・ガーリックブレッド

【デザート】
・パティシエからのプティデザート

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます
※大皿提供のプランとなります

オンライン予約・空席検索

3時間プレミアム飲み放題付

黒毛和牛の低温熟成ローストとオマール海老の豪華プラン【8品】

8,000円税抜

飲放題込み

若姫牛やオマール海老など、1皿1皿に贅沢さが溢れ出る豪華なプラン。
オリジナルクラフト地ビールやフリージングハイボール、スパークリングワインを含む
プレミアム飲み放題3時間付きでごゆっくりとお愉しみいただきます。
※追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【サラダ】
・そば粉のガレットに乗せたグルメなサラダ
~24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノの削り出し~

【冷菜】
・タラバ蟹のチャングロとブリオッシュトースト

・旬魚のカルパッチョ
~香味野菜でマリネした旬魚のスプラウトサラダ仕立て~

【温菜】
・北海帆立のグリル
~燻の香るスカルモッツァアフミカータの重ね焼き~

【パスタ】
・ディアボロネーゼ
~モッツァレラともちもち低糖質パスタ~

【魚介料理】
・カナダ産オマール海老のラッケ
~旨味たっぷりのアメリケーヌソース~

【肉料理】
・若姫牛フィレ肉の低温熟成ロースト
~そのジュの味わいベルシーソース~

【パン】
・ガーリックブレッド

【デザート】
・パティシエからのプティデザート

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます
※大皿提供のプランとなります。

オンライン予約・空席検索

3時間プレミアム飲み放題付

若姫牛フィレ肉と真鯛のWメインフルコース【6品】

10,000円税抜

飲放題込み

当店のフルコースに、
オリジナルクラフト地ビールやフリージングハイボール、
ボトルワインのプレミアム飲み放題3時間が付いた
団体様のご接待やご宴会、
顔合わせなどにもご利用いただけるプランでございます。
※追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【前菜】
■香味野菜でマリネした活〆スズキのクリュ
青パパイヤ・レッドキャベツとビーツのラペ
~南国果実のラヴィゴットソース~

■全粒穀物ロール

【スープ】
■オマール海老のビスク
~ピュイ産ランティーユのブレゼとメルバトースト~

【パスタ】
■釜揚げしらすと特別栽培大葉のジェノヴェーゼ

【魚料理】
■愛知県産真鯛のガーデンサラダ仕立て
~完熟トマトのヴィエルジュ~
or
■アメリカ産活オマール海老のグリル
~バニラの香るクリュスタッセソース~(+\1500)

【肉料理】
■ブラックアンガス牛フィレの低温熟成ロースト
~西洋山葵のスイートマデラソース~
or
■深い味わいとまろやかな脂質の松阪牛フィレの低温熟成ロースト(+¥3000)

※お好みでスペイン産フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1000)

■石釜焼きプレーンロール

【デザート】
■マスクメロンのフラッペ
~シャンパンムースとマスカルポーネのクリーム~

オーガニックコーヒー又は紅茶・ハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

オンライン予約・空席検索

シャンパン銘醸ワインを含む3時間飲み放題付

贅沢食材を集めたコース【9品】

13,500円税抜

飲放題込み

話題のシャンパン飲み放題。
オリジナルクラフト地ビールやフリージングハイボールなどもついたハイグレード飲み放題に含まれております。
コース料理は贅沢オマール海老や新鮮野菜を使用しており、メインは柔らかブランド牛のフィレ肉。
お食事に合わせてマッチングフリードリンクも可能のプランでございます。

※写真はイメージです。
※お料理の内容は、季節の仕入れ状況、パーティーの形式により変更になる場合がございます。
※ラストオーダーは、お時間終了の30分前です。
※追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

■鮪の軽いグリルと白醤油のパール
フレッシュアボカドを添えて
北緯40度で育った大西ハーブ農園の御花畑

■全粒穀物ロール

【スープ】
■糖度18度のとうもろこしゴールドラッシュ
~2種の味わい 冷たいスープとアイス~

【パスタ】
■北海道産生雲丹のカルボナーラ バヴェッティーネで
~ポルチーニとイベリコベーコン、エスプーマ泡仕立て~

【魚料理】
■アメリカ産活オマール海老のグリル
~ヴァニラの香るクリュスタッセソース~

【肉料理】
下記よりお選び頂けます

■ブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成ロースト
西洋山葵のスイートマデラソース

■三陸の潮風を受けて育った岩手鴨のエピセキャラメリゼ
ペドロヒメネスのシェリービネガーソース

■豪州産サフォーク種仔羊のグリル
ベルシーマスタードソース

■深い味わいとまろやかな脂質の松阪牛フィレの低温熟成ロースト(+¥3000)

※お好みでスペイン産フォアグラを添えたロッシーニスタイルに(+¥1000)

■石釜焼きプレーンロール

【デザート】
■オペラオランジュとほうじ茶のアイス

オーガニックコーヒー 又は ハーブティー

※メニュー表記は一例です。一部お食事内容を変更する場合がございます

オンライン予約・空席検索

平日限定

国産安心野菜ブッフェとパスタ+選べるメインコース【5品】

2,500円税込

お料理のみ

有機野菜を厳選したサラダブッフェ付コースのご案内です。
メインとデザートは当日お選び頂ける、平日限定のお得なプランです。
15時まで滞在可、乾杯酒&食後のカフェフリーとなります。
追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

■スープ(お替り可)

■本日の温野菜 2品

一例
ひよこ豆と大豆のトマト煮込み
北海道産インカ芋のフリット

■彩り野菜ブッフェ

一例
岐阜県産:アルファルファもやし
神奈川県:バターナッツ南瓜
京都府産:京人参
新潟県産:オータムポエム
宮城県産:プンタレッラ
静岡県産:さらだほうれんそう
沖縄県産:モロッコインゲン

■本日パスタ

■メイン
下記からお1つお選び頂けます

・今月のお肉料理
■豚フィレ肉の柔らかロースト
アボカドと北あかりのマセドワーヌ バルサミコソース

・今月のお魚料理
■メカジキのパネフリット
5種野菜のグレックとグリビッシュソース

・今月のハンバーグ
■若姫牛のホルモンフリーハンバーグ
シャスールソース

・真鯛のフラワーロースト
ヴィエルジュソース(+¥500)

・3時間じっくり火入れしたローストビーフ
西洋わさびのマデラソース(+¥1000)

・活オマール海老のエピセポワレ(+¥1,500)

■バゲット

<デザート3種盛り合わせ>
■選べるパティシエ特製デザート+小菓子+ジェラート

下記からお1つお選び頂けます

一例

・大豆のショートケーキ
・高知県産 黄金生姜のクリームブリュレ
・宇治抹茶の自家製ジェラート
・赤ワインコンポートのガトーショコラ
・南澤果樹園洋梨のチーズケーキ
・豆乳のモンブラン

■ドリンクビュッフェ
瀬戸内レモンスカッシュ
ヒアルロン酸入りピンクグレープフルーツ
オレンジジュース
ウーロン茶
コーヒー
紅茶

※セルフサービスとなります。

オンライン予約・空席検索

メインはローストビーフ等選べる5種類

プリフィックスランチコース【6品】

3,500円税込

お料理のみ

前菜は見た目にも美しい前菜の6種の盛り合わせ。
メインはローストビーフ等選べる5種類、しかもデザートは充実の3種の盛り合わせ。
ゆったりとした空間でショッピングとともに如何ですか。
追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【前菜】
■とうもろこし味来のムースとポレンタ
海老と茸のジュレ寄せ

【パン】
焼き立て全粒穀物ロール

【スープ】
季節野菜のスープ

【パスタ】
本日のパスタ

【メイン】
メイン料理をお選びください。

・ハーブ豚フィレ肉の柔らかなロースト ベルシーマスタードソース
・真鯛のフラワーロースト ヴィエルジュソース
・150日以上穀物肥育した豪州産キューブロールのローストビーフ
・カナダ産活オマール海老のエピセポワレ +¥1500
・若姫牛フィレの低温熟成ロースト+¥1000

【デザート】
パティシエ特製デザートの盛合せ
1.選べる特製ココットデザート
2.本日の焼き菓子
3.季節のジェラート

【カフェ】
オーガニックコーヒー/オーガニックティー(おかわりOK)
本日のハーブティー

オンライン予約・空席検索

デザートまで付いた、内容充実のランチコースプランです。

牛フィレ肉とオマール海老のWメインコース【7品】

5,000円税込

お料理のみ

メインに若姫牛フィレ肉とオマール海老を使用した豪華なランチコース
窓際個室や個室など選択可能なプランとなります。
お野菜を中心とした彩り前菜から始まり、女性に1番人気のオマール海老
メインは若姫牛や鴨ロースなどお好みで
銀座の明るい景色を楽しみながらごゆっくりお食事をご堪能ください。
追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【前菜】
旬菜のめぐみ~海と大地の彩る贈り物~

【パン】
焼き立て全粒穀物ロール

【スープ】
旬菜の軽やかなポタージュ

【お魚料理】
カナダ産オマール海老のハーブソテー ヴァニラの香るクリュスタッセソース

【お肉料理】
若姫牛フィレの低温熟成ロースト
or
鴨のキャラメリゼ
or
グレーターオマハ社 ブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成ロースト+¥1500
or
真鯛のフラワーロースト

【デザート】
アシェットデセール

【カフェ】
オーガニックコーヒー/オーガニックティー(おかわりOK)
本日のハーブティー

オンライン予約・空席検索

スパークリング含む、ドリンク3杯付

オマール海老と牛フィレステーキの贅沢ランチフルコース【6品】

6,000円税込

お料理のみ

当店人気メニューを集めた、特別フルコースでございます。
個室確約でごゆっくりとご会食頂けるプランとなります。
追加でご注文されるものにつきましては別途消費税とサービス料10%を頂戴致します。

コース内容

【3杯ドリンクメニュー】
スパークリングワイン、赤・白ワイン、生ビール
オレンジジュース、ウーロン茶の中から選択できます

■前菜
下記よりお選び頂けます

・とうもろこし味来のムースとポレンタ
海老と茸のジュレ寄せ
・ハンガリー産フォアグラのパルフェ
・菜園で彩ったテートド フロマージュ

■スープ
・緑豆と北あかりのポタージュ

■お魚料理
・カナダ産オマール海老のエピセポワレ
~ヴァニラ香るクリュスタッセソース~

■メインディッシュ
メイン料理をお選びください

・若姫牛フィレの低温熟成ロースト ペルシーソース
・鴨ロースのキャラメリゼ
・真鯛のフラワーロースト
・USブラックアンガス牛フィレ肉の低温熟成ロースト(+1500yen)

■デザート
・パティシエ特製アシェットデセール

■オーガニックコーヒー 又は 紅茶

オンライン予約・空席検索

このページの上部へ