予算別コース

メイン料理のステーキを選べる

GINTOステーキコース【4品】

7,000円税抜

お料理のみ

※表示価格は税抜です。別途消費税およびサービス料として5%を頂戴しております。

コース内容

【Amuse】
サーモンのミキュイと軽い帆立の燻製~カリフラワーのタルタルを添えて~
【Salad】
季節野菜とフルーツのガーデンサラダ
【Meat Dish】
メイン料理のステーキを下記よりお選びください。
■若姫牛フィレ(200g)
■オーストラリア産 Tボーンステーキ(300g)
■ニュージーランド産 チルドラムステーキ(240g)
【Dessert】
フランボワーズとピスタチオのピスターシュ バニラアイス添え

コーヒー又はティー

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メインが選べるプリフィックスコース

マンハッタンコース【5品】

4,500円税抜

お料理のみ

※表示価格は税抜です。別途消費税およびサービス料として5%を頂戴しております。

コース内容

【Appetizer】
ノルウェーサーモンのミキュイ ハニーマスタードソース
信州きのこのマリネ添え

【Soup】
カルダモンの泡を浮かべた紅芋スープ

【Main Dish】
-メイン料理をお選びください-
・ハタのポワレ 銀杏のローストとエストラゴンのソースを合わせて
・ブラックアンガス牛サーロインを使用したローストビーフ
・イベリコ豚のグリル 柑橘フルーツソース

【Pasta】
柔らかな酸味をきかせた赤ワインのボロネーゼ

【Dessert】
・お好きなデザート1種と焼き菓子の盛合せ
-デザートはこちらよりお選びください-
・こだわりプリン
・抹茶クリームとキャラメルのモンブラン
・カカオとバナナのティラミス

・コーヒー又はティー

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季節の味をふんだんに使ったフルコース

スペシャルセレクトコース【6品】

5,500円税抜

お料理のみ

※表示価格は税抜です。別途消費税およびサービス料として5%を頂戴しております。

コース内容

【Appetizer】
ノルウェーサーモンのミキュイ ハニーマスタードソース 信州きのこのマリネ添え

【Soup】
カルダモンの泡を浮かべた紅芋スープ

【Fish Dish】
ハタのポワレ 銀杏のローストとエストラゴンのソースを合わせて

【Main Dish】
白胡麻をまとった若姫牛フィレ肉ロースト 木の実の香るソース

【Pasta】
柔らかな酸味をきかせた赤ワインのボロネーゼ

【Dessert】
・フレッシュチーズ2種盛合せ
または
・りんごと洋梨のタルトタタン バニラアイス添え

・コーヒー又はティー

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シェフ厳選素材コース

シェフ’sコース【7品】

7,500円税抜

お料理のみ

※表示価格は税抜です。別途消費税およびサービス料として5%を頂戴しております。

コース内容

【Amuse】
野菜で作った一口アミューズ

【Appetizer】
ノルウェーサーモンのミキュイ ハニーマスタードソース 信州きのこのマリネ添え

【Soup】
カルダモンの泡を浮かべた紅芋スープ

【Fish Dish】
オマール海老のポワレ 濃厚なアメリケーヌソース

【Main Dish】
若姫牛フィレ肉と自家製10日間熟成牛もも肉のステーキ食べ比べ

【Pasta】
柔らかな酸味をきかせた赤ワインのボロネーゼ

【Dessert】
・フレッシュチーズ2種盛合せ
または
・りんごと洋梨のタルトタタン バニラアイス添え

・コーヒー又はティー

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ランチコース

カサブランカコース【6品】

3,500円税込

お料理のみ

コース内容

■前菜6種の盛合せ

■季節野菜のスープ/オリジナルパン

■《選べるメイン料理》
本日の鮮魚料理
or
イベリコ豚のグリル 柑橘フルーツソース
or
自家製ローストビーフ シンプル赤ワインソース

■本日のパスタ

■パティシェ特製デザート3種盛合せ

■コーヒーまたはティー

ランチコース

ルピナスコース【6品】

2,500円税込

お料理のみ

コース内容

■前菜5種の盛合せ

■季節野菜のスープ/オリジナルパン

■《選べるメイン料理》
本日のお肉料理またはお魚料理

■本日のパスタ

■パティシェ特製ココットとプチアイス

■コーヒーまたはティー

ランチコース

ローズコース【6品】

5,000円税込

お料理のみ

コース内容

■前菜6種の盛合せ

■季節野菜のスープ/オリジナルパン

■特選本日の鮮魚料理

■牛フィレ肉のグリル ソースボルドレーズ

■本日のパスタ

■パティシェ特製デザートスペシャリテ

■コーヒーまたはティー

6時間煮込んだ牛ホホ肉が自慢の定番プラン

【A-plan】【10品】

5,000円税込

飲放題込み

● 立食・ご着席の場合ともに、パーティー形式でのお料理のご提供になります。
●お席はゆったり2時間半。
● ご予約は2日前までに承ります。● ラストオーダーは終了30分前となります。
【オプション】
+500円(乾杯スパークリングワインorプレミアム地ビールor延長30分)
+300円(食後のコーヒー)

コース内容

■前菜5種の盛合せ

■野菜とミックスビーンズのサラダ

■メカジキのグリル

■AU産牛ホホ肉の6時間赤ワイン煮込み

■農園野菜と程よい酸味のトマトを使ったパスタ

■パティシエ特製デザート

※料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。お料理は一例です。お好みによってアレンジ致します。

飲み放題プラン

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アンガス牛サーロインを使用した自家製ローストビーフのリッチなプラン

【B-plan】【11品】

6,000円税込

飲放題込み

● 立食・ご着席の場合ともに、パーティー形式でのお料理のご提供になります。
●お席はゆったり2時間半。
● ご予約は2日前までに承ります。● ラストオーダーは終了30分前となります。
【オプション】
+500円(乾杯スパークリングワインorプレミアム地ビールor延長30分)
+300円(食後のコーヒー)

コース内容

■前菜5種の盛合せ

■野菜とミックスビーンズのサラダ

■ソーセージ盛合せ

■姫鯛のポワレ

■ブラックアンガス牛サーロインを使ったローストビーフ

■北海ホタテと海老の完熟トマトクリームパスタ

■パティシエ特製デザート

※料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。お料理は一例です。お好みによってアレンジ致します。

飲み放題プラン

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牛フィレ肉とオマール海老がついた贅沢なプラン

【C-plan】【12品】

7,000円税込

飲放題込み

● 立食・ご着席の場合ともに、パーティー形式でのお料理のご提供になります。
●お席はゆったり2時間半。
● ご予約は2日前までに承ります。● ラストオーダーは終了30分前となります。
【オプション】
+500円(乾杯スパークリングワインorプレミアム地ビールor延長30分)
+300円(食後のコーヒー)

コース内容

■前菜5種の盛合せ

■野菜とミックスビーンズのサラダ

■炙りビンチョウマグロとタコのカルパッチョ

■舌平目のフリット

■カナダ産オマールテールのポワレ

■ホルモンフリー若姫牛フィレ肉のステーキ

■北海ホタテと海老の完熟トマトクリームパスタ

■パティシエ特製デザート

※料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。お料理は一例です。お好みによってアレンジ致します。

飲み放題プラン

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ダブル銘柄肉と特選素材を使った料理を勘能、ポリューム満点

【D-plan】【12品】

8,000円税込

飲放題込み

● 立食・ご着席の場合ともに、パーティー形式でのお料理のご提供になります。
●お席はゆったり2時間半。
● ご予約は2日前までに承ります。● ラストオーダーは終了30分前となります。
【オプション】
+500円(乾杯スパークリングワインorプレミアム地ビールor延長30分)
+300円(食後のコーヒー)

コース内容

■前菜5種の盛合せ

■野菜とミックスビーンズのサラダ

■炙りビンチョウマグロとタコのカルパッチョ

■カナダ産オマールテールのポワレ

■スペイン産イベリコ豚の低温調理ロースト

■ホルモンフリー若姫牛フィレ肉のステー

■イタリア産ポルチーニ茸と信州きのこのクリームパスタ

■パティシエ特製デザート

※料理内容につきましては食材の入荷状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。お料理は一例です。お好みによってアレンジ致します。

飲み放題プラン

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