絶対食べたい逸品

  • G09

    丸ごと一匹使った活オマール海老のロースト

    ぷりっぷりの身が新鮮さの証。
    ふっくらと焼き上げます。

  • G07

    オマール海老のアメリケーヌパスタ

    オマール海老に濃厚なオマール海老ソースをからめた
    GINTO一番人気の贅沢パスタ。

肉

羊のロースト ローズマリーの香りを軽くつけて

*2人前のご用意となります。
ニュージーランドから直送。
フレッシュで臭みのないヘルシーな羊。
羊は脂肪分が少なく、人間の体温で消化しやすい。
だからダイエッターにもおすすめのヘルシーなお肉です。

牡蠣

本日の牡蠣【生牡蠣】

本日の産地はスタッフまでお尋ねください。日替わりで数種ご用意しております。
生牡蠣を召し上がりになることで、体調不良を引き起こす原因となる事がございます。
過労時、体調に不安がある時、ご高齢のお客様や妊娠中のお客様、お子様はお控えください。また、特に栄養価が高いものですので食べ過ぎにはご注意ください。

生ハム

ハム・チーズ

■シャルキュトリー盛合せ
■世界のこだわりチーズ4種盛合せ
■イベリコ チョリソ
■イベリコサラミ
■パルマ産プロシュート

デザート1

デザート
当店はデザートの作成の際に砂糖、グラニュー糖及び脂肪分の多い生クリームは一切使用しておりません。甘みはすべて希少糖及びオリゴ糖、クリームに有機牛乳と有機豆乳を使用しております。

■黄金生姜のクレームプリュレ
■あまおうとジャージー牛乳のジェラート
■ゴボウの赤ワインコンポートのガトーショコラ
■クレームダンジュ 苺とカラフルトマトのマチェドニア
■桜とビーツのブランマンジェ ヴァローナ社ショコラブランと抹茶のマンセ
■ピスタチオと緑豆のヌガーグラッセ
■柑橘のパルフェ エルダーフラワーのジュレ

s_00oh

GINTO銀座店ランチメニュー

《サラダ》《季節野菜スープ》《パン》
《ドリンク》オーガニックコーヒー/オーガニックティー付き

このページの上部へ