選ばれる理由

国産宣言

医食同源

■【発がん・糖尿病リスク回避】「減農薬」野菜・お米の導入推進
クリオネ会員店のご飯(白米・玄米)は全て『農薬50%減<当社比>』
農薬使用量を各都道府県の慣行レベルから『20%以上削減』した野菜への切り替え
■【発がん・アレルギー誘発リスク回避】食品添加物14種、不使用 欧米で禁止/規制措置
安全性に不安のある食品添加物入り食材は使用いたしません
■【糖尿病・心臓病リスク回避】米油100%使用 欧米で規制措置『トランス脂肪酸』の多い『サラダ油不使用』
揚げ油・炒め油には、トランス脂肪酸の少ない低温抽出の米油を100%使用しています

オーガニック塩

医食同源《2》

■【クリオネ会員店オリジナル】「塩分30%カット」低塩“金時醤油” 「生姜王」愛知県産“金時生姜”入り
[ショウガオール]加熱・乾燥処理により生ショウガの約10倍
[ショウガオール][ジンゲロール]金時生姜の辛味成分、一般生姜の約4倍
■【高血圧・循環器病予防と改善】天然塩「約15%の減塩効果」だからヘルシー

こだわり野菜

野菜は全てJAS認定有機野菜特別栽培野菜を使用しております

伝統的なフランス料理に大胆かつ自由な発想を取り入れた「ニューヨークコンテンポラリー」をご提供しております。 野菜は全てJAS認定有機野菜特別栽培野菜となっており、お客様に純粋な野菜本来の味わいを存分にご堪能して頂き、新しい有機野菜の楽しみ方を発見して頂きたいと考えております。 外食だからこそ安心して気軽にオーガニック野菜をお召し上がり下さい。

牡蠣

通年で日本各地より生牡蠣お取り寄せ

毎日、日本の各産地から様々な牡蠣が入荷してきます。
※悪天候など仕入れの関係でご用意できない場合もございます。予めご了承下さい。

ワインイメージ

ワインは世界各国より取り揃え

ソムリエ厳選ワインを30種以上揃えました。フランス直輸入の日本にない貴重なワインなどお得な価格でお飲みいただけます。
自分好みのワインを探してみてください。グラスワインも豊富に20種毎日あけております。料理に併せて少しずつ楽しめます。

地ビール

オリジナル地ビール

当店オリジナルのクラフトビール【那須高原】地ビール。
小規模なビール工房、マイクロブルワリー《Micro Brewery》のビール職人が丁寧に造る高品質なビールです。

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